Wat biedt DPD fresh?
“Ons motto is Optimal freshness door to door”, verduidelijkt Koen Verlaenen, general manager van DPD fresh Belux. “We staan in voor het ophalen en afleveren van droge voeding, verse voeding en diepvriesproducten bij onze klanten en leveren die in de meest optimale omstandigheden af bij de bestemmeling. Voor droge voeding gebeurt dit zonder koeling, voor verse voeding (groenten, fruit, vlees of vis) bij temperaturen tussen 0 en 4°C. Alle diepvriesvoeding wordt gekoeld op -18°C. Uniek aan DPD fresh is het actief gekoelde netwerk. Dat wil zeggen dat we zelf actief koelen, zowel in de depots als tijdens het transport. Klanten sparen hiermee de vaak dure en vervuilende verpakking uit om hun goederen op temperatuur te houden.”
Maximale versheid
Er werd fors geïnvesteerd in de noodzakelijke infrastructuur. Het depot in Asse-Zellik is uitgerust met koel- en diepvriescellen die de klok rond worden gecontroleerd. Voor de ophaling en levering werkt DPD fresh met rolcontainers, isothermische boxen en koelwagens, waardoor het bewaren van de koudeketen, de hygiëne en de voedselveiligheid op elk moment gegarandeerd kunnen worden. Alle maatregelen werden uitvoerig beschreven in een gezondheidscontroleplan (Health Control Plan) dat volledig conform is met de zeer strikte regelgeving van het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV). Elke werknemer van DPD fresh kreeg in het DPD learning & development departement een uitgebreide opleiding, over zowel de logistieke sector als alles wat te maken heeft met hygiëne en voedselveiligheid.
Bestemmelingen van DPD fresh-leveringen kunnen, net als ontvangers van DPD-pakketten, gebruikmaken van de myDPD app die hun levering tot op één uur precies aankondigt. Met de app kunnen ze hun zending ook live volgen en tot 30 minuten vóór de levering het adres en/of de datum van de levering wijzigen.
De voedingsindustrie, een sector met veel potentieel
DPD zette niet zomaar de stap naar de voedingsindustrie. Enerzijds bouwt de nieuwe dienst verder op de kennis en expertise die DPD de afgelopen decennia heeft opgebouwd en op het inspirerende voorbeeld van het Franse zusterbedrijf Chronofresh. Dat is namelijk al 5 jaar actief in Frankrijk. Chronofresh kreeg steeds vaker de vraag van Franse klanten om ook in België te kunnen leveren.
Anderzijds bleek uit een marktstudie die DPD in België liet uitvoeren, dat het potentieel voor de nieuwe dienstverlening in ons land zeer groot is. De digitale evolutie, die de afgelopen maanden door COVID-19 nog werd versterkt, heeft een blijvende impact op het koopgedrag van consumenten. Daarnaast hechten we steeds meer belang aan duurzaamheid en kwaliteit, ook op het vlak van voeding. We eten liever iets minder, maar stellen wel hogere eisen op het vlak van kwaliteit.
In de Belgische voedingssector, met voorsprong de grootste industriële sector (met 20% van het totaal van alle sectoren), realiseren iets meer dan 4000 bedrijven jaarlijks samen een omzet van 57 miljard euro, waarvan 45% afkomstig uit export. In 2019 werd slechts 1,5% van alle voeding in België via onlinekanalen verhandeld. Naar schatting zou dit aandeel kunnen verdubbelen tot 3% tegen 2025. Deze raming dateert van voor COVID-19 en moet dus wellicht nog een stuk naar boven bijgesteld
