Que propose DPD fresh ?
"Notre devise est Optimal freshness door to door", explique Koen Verlaenen, directeur général de DPD fresh Belux. "Nous nous chargeons de l’enlèvement et de la livraison d’aliments secs, de produits frais et de produits surgelés auprès de nos clients et nous les livrons aux destinataires dans les meilleures conditions possibles. Pour les aliments secs, cela se fait sans réfrigération, pour les aliments frais (fruits, légumes, viande ou poisson) à des températures comprises entre 0 et 4 °C. Tous les aliments surgelés sont refroidis à -18°C. Le réseau de refroidissement actif est unique à DPD fresh. Nous refroidissons activement, tant dans les dépôts que durant le transport. Ce qui permet à nos clients d’économiser les emballages souvent coûteux et polluants pour maintenir leurs marchandises à bonne température."
Fraîcheur maximale
Des investissements importants ont été réalisés au niveau de l’infrastructure nécessaire. Le dépôt d'Asse-Zellik est équipé de cellules de réfrigération et de congélation qui sont contrôlées 24 heures sur 24. Pour l'enlèvement et la livraison, DPD fresh travaille avec des conteneurs mobiles, des boîtes isothermes et des camions frigorifiques afin de garantir à tout moment la préservation de la chaîne du froid, l'hygiène et la sécurité alimentaire. Toutes les mesures sont décrites en détail dans un plan de contrôle sanitaire qui est entièrement conforme aux règles très strictes de l'Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire (AFSCA). Chaque chauffeur et employé de DPD fresh a reçu une formation approfondie, tant au niveau des aspects logistiques que concernant l'hygiène et la sécurité alimentaire.
Les destinataires des produits DPD fresh peuvent – à l’instar des destinataires d’autres colis DPD – utiliser l'application myDPD qui annonce leur livraison avec une précision d’une heure. L'application leur permet également de suivre leur envoi en direct et de modifier l'adresse et/ou la date de livraison jusqu'à 30 minutes avant la livraison.
L'industrie alimentaire, un secteur à fort potentiel
DPD n'a pas fait le pas vers l'industrie alimentaire sans réfléchir. D'une part, le nouveau service s'appuie sur les connaissances et l'expertise que DPD a accumulées au cours des dernières décennies et sur l'exemple inspirant de la société soeur française Chronofresh, active en France depuis cinq ans. De plus en plus de clients français ont demandé à Chronofresh de pouvoir livrer également en Belgique.
D'autre part, une étude de marché réalisée par DPD en Belgique a montré que le potentiel du nouveau service dans notre pays est très important. L'évolution numérique, renforcée ces derniers mois par le COVID-19, a un impact durable sur le comportement d'achat des consommateurs. En outre, nous attachons une importance croissante à la durabilité et à la qualité, ce qui se reflète également dans notre alimentation. Nous préférons manger un peu moins, mais nous sommes plus exigeants sur la qualité.
Dans le secteur alimentaire belge, qui est de loin le secteur industriel le plus important (avec 20 % du total de tous les secteurs), un peu plus de 4 000 entreprises réalisent ensemble un chiffre d'affaires annuel de 57 milliards d'euros, dont 45% à l'exportation. En 2019, seulement 1,5 % de toutes les denrées alimentaires en Belgique ont été commandées en ligne. On estime que cette part doublera pour atteindre 3 % d’ici 2025. Cette estimation date d'avant la crise du COVID-19 et devra donc probablement être revue à la hausse. Un énorme marché s’est ouvert et DPD fresh entend bien y répondre.
